Discussions autour de la Vie sauvage, de la survie, du Pistage, de la ferme traditionnelle bashkir et des arts martiaux cosaques - Par John C
 
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 [MIEL] Le miel dans ses moindres aspects - médecine, alimentation et autres

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John C
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MessageSujet: [MIEL] Le miel dans ses moindres aspects - médecine, alimentation et autres   Ven 14 Nov 2008 - 9:11

Bonjour,



j'ouvre un sujet pour parler du Miel dans ses moindres aspects, de l'apiculture et ses traditions à son usage alimentaire et médical.




La tradition du miel en Bachkirie

Dans ma famille,on fait grand cas du miel. Dans l'Oural (ma région d'origine), et qui plus est en Bachkirie, on fabrique des ruches à même les pins et on y récolte un miel de pin et sapin d'une grande qualité, d'une grande renommée à travers la Russie.

Un très bon film illustre ce savoir traditionnel: https://www.youtube.com/watch?v=X-5zf_DBx8Q

On fait différents soin avec, du traitement des maux de gorges à la cicatrisation des plaies grâce à ses propriétés antiseptiques. Dans la pharmacopée pré-islamique bashkir qui a survécu jusqu'à nos jours, le miel est dans l'élément FEU/SOLEIL/LUMIERE comme la sève du pin qui ont tout les deux des propriétés anti-septiques (application locale).

Il y a à Ufa, capitale de la Bachkirie, un institut qui traite plusieurs maladies dont les troubles nerveux, troubles du sommeil, allergies et autres avec des abeilles de différentes manières, notamment en faisant une sorte d'acuponcture avec les abeilles.

Niveau alimentation, il est utilisé partout (des pâtisseries en passant par la viande ou dans le chaï (thé).

Amical partage, Jonathan

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John C, Pisteur, Instructeur de survie, spécialiste de la culture cosaque et bashkir.

 

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Julian
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MessageSujet: Re: [MIEL] Le miel dans ses moindres aspects - médecine, alimentation et autres   Lun 20 Déc 2010 - 17:08

Bonjour !

Effectivement, le miel est un produit très intéressant en médecine et commence à être utilisé en milieu hospitalier.


Amicalement,

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Julian

Ce n'est pas le but qui compte, c'est le chemin.
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ventilo
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MessageSujet: Re: [MIEL] Le miel dans ses moindres aspects - médecine, alimentation et autres   Mar 21 Déc 2010 - 9:21

Bonjour,

merci pour le partage. film magnifique.
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John C
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MessageSujet: Re: [MIEL] Le miel dans ses moindres aspects - médecine, alimentation et autres   Mar 21 Déc 2010 - 13:56

Bonjour!

Merci pour les commentaires les amis! Et heureux de vous faire découvrir un peu de ma culture familiale.

http://www.ouest-france.fr/en-bachkirie-au-pays-des-abeilles-sauvages-601170


amicalement, Jonathan

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Danny_C
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MessageSujet: [apithérapie] Soigner des blessures avec du miel ca marche   Mer 1 Fév 2012 - 20:00

Le miel est l'un des remèdes les plus anciens de l'humanité que la médecine redécouvre aujourd'hui. Ce médicament de la nature est à la fois antiseptique, cicatrisant et anti-inflammatoire.
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John C
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MessageSujet: Re: [MIEL] Le miel dans ses moindres aspects - médecine, alimentation et autres   Jeu 9 Fév 2012 - 18:31

Bonsoir,

le miel est utilisé dans beaucoup de culture ancestrale depuis longtemps. Dans ma culture par exemple (bashkir cosaque), on l'utilise pour les affections respiratoires, les petites plaies, et les brûlures. On en consomme aussi beaucoup par ailleurs, et il est d'une excellente qualité (et ce n'est pas les stagiaires du dernier stage OLD times "cosaques" qui diront le contraire Wink ) Razz


En médecine moderne occidentale (conventionnelle donc...), depuis quelques années, il est également utilisée :

"L'apithérapie, une médecine verte à la conquête de ses lettres de noblesse

MONTPELLIER (France) - Utilisée de manière empirique depuis des millénaires, l'apithérapie, cette médecine alternative basée sur l'utilisation des produits de la ruche, s'offre aujourd'hui le luxe d'études scientifiques et cherche à se faire une véritable place dans le monde médical. Dans la ruche tout est bon pour la santé: le miel, le pollen, la gelée royale, la cire, la propolis, une substance résineuse butinée par les abeilles dans les bourgeons de certains arbres, et même le venin, assurent les adeptes de l'apithérapie présents à un congrès mondial sur les abeilles à Montpellier (sud de la France). Le miel "fait de belles cicatrisations", le pollen est "tonifiant", la propolis a des propriétés anti-infectieuses, la gelée royale "stimule le cerveau", la cire est utilisée pour des cosmétiques, résume Patrice Percie du Sert, président de l'Association francophone d'apithérapie qui regroupe des médecins, des chercheurs et des industriels. Mais l'apithérapie "n'est pas vraiment reconnue dans le monde médical", regrette Ghislaine Pautard, assistante du professeur Bernard Descottes, du CHU de Limoges, pionnier de la recherche sur la cicatrisation par le miel. Dommage car cette thérapie alternative "marche aussi bien que les produits classiques", selon elle. "Dans notre hôpital, on utilise les pansements classiques mais quand on arrive à un certain stade d'évolution de la plaie, on utilise du miel et celapeut avoir des résultats extraordinaires, le miel permet une cicatrisation rapide et esthétique", souligne- t-elle. L'hôpital de Limoges (sud-ouest) a ainsi "fait l'économie de centaines de journées d'hospitalisation" en accélérant la cicatrisation des patients, assure-t-elle.

L'apithérapie pourrait permettre d'élargir le choix des traitements pour un coût nettement inférieur aux produits classiques, une perspective intéressante pour les pays pauvres où des populations entières sont privées du droit d'accès aux médicaments fait-elle remarquer."


Source (et suite) :

http://www.chu-limoges.fr/IMG/pdf/mdi237.pdf

Cordialement, Jonathan

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MessageSujet: Re: [MIEL] Le miel dans ses moindres aspects - médecine, alimentation et autres   Jeu 9 Fév 2012 - 18:35

Bonsoir

Jonathan (John.C) a écrit:
le miel est utilisé dans beaucoup de culture ancestrale depuis longtemps. Dans ma culture par exemple (bashkir cosaque), on l'utilise pour les affections respiratoires, les petites plaies, et les brûlures. On en consomme aussi beaucoup par ailleurs, et il est d'une excellente qualité

Même usage à la maison.  Il faut faire attention à ce qu'il n'ait pas été chauffé (extraction à froid) au dessus de 40°C, sinon il perd une bonne partie de ses principes actifs.

Amitiés
Martin

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MessageSujet: Re: [MIEL] Le miel dans ses moindres aspects - médecine, alimentation et autres   Jeu 9 Fév 2012 - 18:40

Très bonne explications des vertus du miel. Il y as des choses étonnantes dans la nature. Si vous consultez souvent les sites des plantes médicinales, vous seriez étonné qu'ont peut ce passer des médicament chimique en se soignant avec des plantes fraiches de vos jardin.

Déjà rien que les plantes comestibles qui ont été mises sur ce forum, c'est dingue, mais c'est ainsi. La nature à de grand pouvoir et faut la préserver par tous les moyens, quelques soient le cout.
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MessageSujet: miel   Jeu 9 Fév 2012 - 18:50

Bonsoir

Corazon a écrit:
Même usage à la maison. Il faut faire attention à ce qu'il n'ait pas été chauffé (extraction à froid) au dessus de 40°C, sinon il perd une bonne partie de ses principes actifs.

Exact! Comme tout ce qui est également "bouillie" en raison de la faible tolérance des vitamines à la forte chaleur...C'est pour ça notamment qu'on se fait des infusions de plante (comme aiguilles de pin pour la Vitamine C) et qu'on ne les fait surtout pas bouillir pour ne pas en détruire les vitamines si utiles...

Cordialement, Jonathan

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MessageSujet: Re: [MIEL] Le miel dans ses moindres aspects - médecine, alimentation et autres   Jeu 9 Fév 2012 - 19:28

Jonathan (John.C) a écrit:
Bonsoir

Exact! Comme tout ce qui est également "bouillie" en raison de la faible tolérance des vitamines à la forte chaleur...C'est pour ça notamment qu'on se fait des infusions de plante (comme aiguilles de pin pour la Vitamine C) et qu'on ne les fait surtout pas bouillir pour ne pas en détruire les vitamines si utiles...


C'est toute à fait exacte la chaleur détruit pas mal les êtres vivants. Mais le froid aussi. Dans ma vie de sapeur pompier volontaire par très grand froid nous ouvrions les portes arrières du VSAB (ambulance de soins au accidentés et blessés) pendant plus d'une heure. Les microbe et certain virus ne le supportent pas. Attention!! pas tous.
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MessageSujet: Re: [MIEL] Le miel dans ses moindres aspects - médecine, alimentation et autres   Jeu 9 Fév 2012 - 19:38

re,

pour rester sur le sujet initial (le MIEL), voici le lien vers un site français sur l'Apithérapie :

http://www.apitherapie.info/

cordialement, Jonathan

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