Discussions autour de la Vie sauvage, de la survie, du Pistage, de la ferme traditionnelle bashkir et des arts martiaux cosaques - Par John C
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  

Partagez | 
 

 Simulateur de calories

Aller en bas 
AuteurMessage
Ulhh
MEMBRE
MEMBRE
avatar

Nombre de messages : 78
Age : 29
Localisation : Solenzara
Date d'inscription : 07/12/2014

MessageSujet: Simulateur de calories   Sam 17 Oct 2015 - 13:06

Bonjour à tous,

Depuis quelques jours, je réfléchisses à creer un tableau sur excel pour gerer les besoin energétique durant un sejour, le fait est que j'avais un peu de mal à remplir ma glacière à chaque fois que je faisais les courses.

Je suis tombé sur ce site en fait, très interessant, qui m'a permit aussi de reviser les cours de nutrition de Juillet:
Simulateur Nutrition

Cela dit, ça reste une expérience personnelle, dans mon tableau, je me disais pourquoi pas appliquer ça à un groupe comme durant le stage?

Je m'explique: 
Bob => formule Besoins energétique x activité sportive = 2600kcl
George => BE x AS = 2900 kcl
Tom => BE X AS = 2200 Kcl
Sabrina = > BE x AS 2800kcl

Total de la ration du groupe: 10.500 kcl/ journnée X nombre de jours du stage: 5 ===> 52.500Kcl

Ensuite on fait un inventaire des rations, avec le tableau des valeurs nutritionnels, pour avoir la somme des calories (+5% histoire d'avoir du rab?) et il reste plus qu'à diviser les rations pour faire un repas pour le groupe en soustrayant à notre inventaire les rations utilisés.

ça eviterait de calculer des heures à chaque fois en se concentrant sur le repas uniquement au moment donné.
Revenir en haut Aller en bas
celinejulien
MEMBRE
MEMBRE
avatar

Nombre de messages : 300
Age : 32
Localisation : Moncton New-Brunswick CANADA
Date d'inscription : 20/11/2010

MessageSujet: Re: Simulateur de calories   Dim 18 Oct 2015 - 22:04

Utlise Les kilojoules a LA place des calories , c est ce que on utilisait en alimentation,( cours de biologie alimentaire en école hôtelière) plus facile à convertir 1gr de protéine ou glucide =17kj et 1gr lipide =35kj

Total homme 11500kj. 
Ça sera plus facile à faire tes recettes. N oublié pas les oligo-éléments
Revenir en haut Aller en bas
Ulhh
MEMBRE
MEMBRE
avatar

Nombre de messages : 78
Age : 29
Localisation : Solenzara
Date d'inscription : 07/12/2014

MessageSujet: Re: Simulateur de calories   Lun 19 Oct 2015 - 14:55

Merci!!!!

Par contre, je galère pour la gestion des vitamines et des oligo-éléments, je connais pas du tout les besoins? et il me semble que c'est justement ce qui cause le plus de carences, notamment à cause de l'instabilité des vitamines (et donc la conservation)
Revenir en haut Aller en bas
celinejulien
MEMBRE
MEMBRE
avatar

Nombre de messages : 300
Age : 32
Localisation : Moncton New-Brunswick CANADA
Date d'inscription : 20/11/2010

MessageSujet: Re: Simulateur de calories   Mar 20 Oct 2015 - 20:57

Euh de mémoire, 



























[th]Nutriment[/th][th]Apport journalier recommandé[/th]
Vitamine A (rétinol)800 μg
Vitamine B1 (thiamine)1,1 mg
Vitamine B2 (riboflavine)1,4 mg
Vitamine B3 (ou PP, niacine)16 mg
Vitamine B5 (acide pantothénique)6 mg
Vitamine B6 (pyridoxine)1,4 mg
Vitamine B8 ou H (biotine)50 μg
Vitamine B9 (acide folique)200 μg
Vitamine B12 (cobalamine)2,5 μg
Vitamine C (acide ascorbique)80 mg
Vitamine D (cholécalciférol)5 μg
Vitamine E (tocophérol)12 mg
Vitamine K (anti-AVK)75 μg
Calcium800 mg
Fer14 mg
Iode150 μg
Magnésium375 mg
Phosphore700 mg
Sélénium55 μg
Zinc10 mg
Potassium2 000 mg
Chlorure800 mg
Cuivre1 mg
Manganèse2 mg
Fluorure3,5 mg
Chrome40 μg
Molybdène50 μg
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Simulateur de calories   

Revenir en haut Aller en bas
 
Simulateur de calories
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Ecole Ichmoukametoff - Vie sauvage, survie, Pistage... :: Rubriques générales sur la vie sauvage et les techniques de survie :: ALIMENTATION : Se nourrir dans la nature-
Sauter vers: