[Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

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[Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Laurent le Sam 23 Fév 2008 - 12:11

Bonsoir,

Par un jour de chance, j'ai récupéré un renard, par l'intermédiaire d'un collègue.

Avec l'aide et les conseils de mon ami John, j'ai commencé à préparer la peau.

Après avoir déshabillé le plus soigneusement que possible l'animal,
je l'ai mis dans une mixture de gros sel afin de conserver la peau et son doux pelage.

C'est la première fois que j'en prépare une de A à Z, jusque là,
j'avais aider à gratter ou préparer des mixtures.

âme sensible s'abstenir !! geek

Je ne rentrerai pas dans les détails... affraid

Il faut le faire et en faire pour avoir le coup de main  Basketball

Une chose importante que l'on oubliera pas tout le long du travail,
c'est le respect de l'animal comme dit John.

Si d'autres personnes pratiquent et veulent poster leur sensations, donner leur avis, poser des questions, on peut en discuter.


Dernière édition par Forum's Big Boss le Sam 23 Fév 2008 - 23:26, édité 2 fois
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par John C le Sam 23 Fév 2008 - 22:25

Bonjour!

J'ai toujours un petit pincement au cœur quand je dépouille une bête morte accidentellement. Ceci dit le fait est ici d'en faire le meilleur usage possible. Chez moi (en Bachkirie), on dit "une vie pour en sauver mille". Cet adage rappelle que l'acte de prendre une vie animale est "sacrée", et que cette vie prise doit servir à sauver/protéger ceux qui vivent encore et qui ont pris la vie. Par conséquence, la vie prise doit être respectée, et entièrement utilisée (pas de gaspillage / ce qu'on tue, on le mange en bref...)

Le cas présent était quelque peu différent. Nous n'avions pas pris la vie de ce jeune renard. Cependant, le plus grand respect de l'animal fut conservé.
[/i]
Pour moi, lui extraire la peau c'est aussi une manière de lui donner seconde vie et d'honorer sa vie prise. C'est en quelque sorte un moyen de le conserver parmi nous avec utilité, pour qu'il ne soit pas mort pour rien. Pensée et éthique difficile à exprimer ma foi.


La procédure en simple
*

-Soit la bête est encore chaude, soit elle est congelé. Mais on ne prend surtout pas une bête qui plusieurs jours de mort, en raison de la rigidité cadavérique et de sa décomposition.
-On mets la bête sur le dos. On ouvre du bas en haut.
-On écarte la cage thoracique
-On vide les entrailles (lorsqu'on la mange / ici, le renard était mort d'un accident de la route et comme nous ne connaissions pas sa date de mort etc, nous ne consommions pas la viande)

-On commence soigneusement et respectueusement à dénuder l'animal avec un couteau à lame fine et bien aiguisé. On commencera par l'arrière train en remontant vers le haut et l'échine(1)
-Pour les pattes, il faut faire une incision à l'aine et tirer pour défaire la peau comme une "chaussette" puis de passer le couteau à l'intérieur et de  l'ouvrir pour l'aplanir (Pour les pattes, des méthodes varient)
-Pour ce petit renard, nous avons conservé la queue mais pas la tête.
-Pour la queue, il convient de l'ouvrir dans la longueur pour l'aplanir et retirer les os et tendons qui la constituent.

-Une fois le corps séparé de la peau, si c'est un animal qui se mange, on agit de suite pour découper la viande et attaquer son procédé de conservation
-Pour ne rien perdre, j'utilise généralement les os, tendons etc...

-En ce qui concerne la peau, il convient de gratter un maximum pour défaire les sous peaux et autres morceaux de chair restant.
-Pour la conservation, de nombreuses méthodes de traitement sont possibles. Cette fois ci, j'ai recommandé à lolo une conservation au gros sel ce qui est le plus rapide et plus simple à faire, avant d'attaquer la suite du travail. L'objectif pour l'instant, est d'assurer sa déshydratation pour conserver un minimum d'eau dans le futur cuir afin d'éviter sa décomposition.
-un peu de patience maintenant...

à suivre...


Amical partage, Jonathan


*Par respect pour la petite bête, nous n'afficherons pas de photographie de sa dépouille...On vous présentera la peau une fois terminée.

(1) Notez qu'il y a différentes méthodes pour découper et tanner une peau.

RAPPEL : Attention aux lois en vigueur dans votre pays concernant le ramassage d'animaux morts. Attention également aux maladies pouvant être attrapée :

ECHINOCOCCOSE
http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89chinococcose

TURALEMIE
http://www.leclosduposte.com/la-turalemie-la-maladie-du-chasseur-.php
(...)


Dernière édition par Jonathan (John.C) le Jeu 26 Déc 2013 - 6:37, édité 2 fois

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par John C le Mer 11 Juin 2008 - 19:56

hi!

Où en es tu avec ta peau de renard? Une photo peut être?

Amicalement, Jonathan

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par John C le Sam 20 Sep 2008 - 4:23

Bonjour à tous et à toutes!

J'ai tenté de "rattraper" la peau de Laurent (la peau de renard hein, pas celle du bonhomme) parce qu'elle n'était pas top niveau tannage...

Après deux petits tours de magie Very Happy , il semblerait qu'elle soit sauvée..à voir donc!

Des photos Laurent?

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Laurent le Ven 26 Sep 2008 - 9:38

Bonsoir,

Voici quelques photos de ma première peau:





Ce n'est pas facile de préparer une peau.

A force de gratter, on coupe le cuire et quelques trous apparaissent sur l'ensemble de la peau, qu'il faut coudre pour refermer le cuire.

Ensuite pour le tannage, il convient d'avoir la bonne recette et les bons ingrédients pour conserver la peau sans odeur.

Merci à C. John pour ces petits trucs et astuces qui m'ont permis d'avoir une peau convenable.

J'ai hâte d'en posséder une autre pour m'améliorer.
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Ulmus le Ven 2 Jan 2009 - 8:32

hum intéressant pour les prémices d'un quelconque vêtement et très belle cette peau .

Juste pour savoir, quand vous dîtes gratter, vous voulez dire avec les ongles ou un outil(en bois, en métal?), on enlève délicatement les parties gluantes pour garder que l'épiderme (si je me trompe pas de vocabulaire).

En ce qui me concerne la seule peau que j'ai touché c'est celle des souris de laboratoire, je ne sais pas si on peut comparer l'opération avec une dissection, mais je me demandais si la peau de ce renard (pour l'exemple) s'enlève aussi facilement qu'une peau de souris, mise à part les membres et la tête, la peau n'est quasi par rattachée au muscle en dessous?

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Bear L'ours le Ven 2 Jan 2009 - 9:23

Bonsoir,

Oui moi j'ai déjà dépecé un lapin, la peau s'enlève assez facilement après pour ce qui a été de raclé la peau (avec un couteau ou silex) ce fut un désastre Very Happy


Dernière édition par Samourai77 le Sam 3 Jan 2009 - 13:02, édité 1 fois

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par John C le Ven 2 Jan 2009 - 20:17

Bonjour Olivier et Ulmus!

Olivier, tu sais ce que tu as oublié à la maison maintenant...

Ulmus : les peaux se retirent plus ou moins facilement suivant l'animal. Il y a des manières bien précises de procéder (au sol ou suspendu selon...).

Pour ce qui est de gratter, le terme correct serait "décharner". L'opération consiste à l'aide d'une couteau, ou d'un omoplate affûté ou bien encore d'un grattoir en silex de retirer les parties grasses et les fines membranes encore présentes sur la peau elle même.

Comme l'a constaté Olivier, le savoir faire rentre en ligne de compte, notamment pour éviter de faire des trous à tout bout de champs... Very Happy

Amicalement, Jonathan

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Ulmus le Sam 3 Jan 2009 - 6:32

ouep, ca m'a l'air facile mais comme tu nous le répète si souvent ya rien de mieux que l'expérience pour être sur, faudrait que je my mette mais là ca va être dur, je tue pas des animaux tout les jours Sad

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Laurent le Mer 7 Jan 2009 - 0:07

Bonjour,

La peau de renard fut ma première (la seule je dirai!)

J'ai hâte d'avoir une autre peau pour m'entrainer, car seule la pratique permet d'acquérir le savoir faire.

Ce n'est pas évident de savoir jusqu'où l'on peut racler et le moment où il faut s'arrêter pour ne pas déchirer le cuir.

Bon entraînement aux intéressés,
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Laurent le Mer 7 Jan 2009 - 9:52

Bonsoir,

Aujourd'hui lors d'une sortie forestière, j'ai vu John.C dépecer un blaireau en moins d'une heure, dans la neige et à une température inférieur à -5°C et sans gants !!!!

J'avais les mains gelées avec mes gants et lui opérait tranquillement avec des gestes précis sans faire de trous dans la peau, ni faire couler le sang de la bête...L'habitude est là!

Peut-être que John.C pourrait nous mettre une ou deux photos!
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tanner une peau

Message par Tonio le Mar 6 Oct 2009 - 1:06

Salut a tous je suis nouveau et je trouve ce site tres interescent et j'ai tout plein de question a poser x)
Au sujet du tannage de la peau de renard:
- comment peut on déhydrater la peau si on a pas de sel ( peut etre au feu de bois ) ?
- est ce la seule étape nécessaire pour que la peau soit prette a l'emploi ? (ou faut il répéter l'operation et rajouter d'autres étapes ?)
- Les poils peuvent ils etre conservés ?
- combien de temps peut on garder la peau ?

Merci :p
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Laurent le Mer 7 Oct 2009 - 8:56

Bonsoir Tonio,

Après avoir décharnée la peau, tu peux la faire fumer...
A partir de cette opération, tu peux la garder longtemps!

Amicalement,
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Atahualpa le Jeu 7 Jan 2010 - 10:40

Vous n'avez pas peur de toucher a main nue un renard en sachant qu'il est porteur de maladie, qui peuvent être transmise a l'homme. (Exemple Echinococcose Alvéolaire)
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par John C le Jeu 7 Jan 2010 - 12:20

Atahualpa a écrit:Vous n'avez pas peur de toucher a main nue un renard en sachant qu'il est porteur de maladie, qui peuvent être transmise a l'homme. (Exemple Echinococcose Alvéolaire)

Bonsoir,

je trappe depuis bien longtemps...Rassures toi, nous avons usé de gants pour se faire et procédé selon une méthode particulière pour le dépeçage avant d'éviter la contamination avec la queue et le rectum...puis la peau a été soigneusement nettoyée et traitée. En Russie, le renard est utilisé pour faire des chapka.

cordialement, Jonathan

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Atahualpa le Ven 8 Jan 2010 - 0:26

Bonjour John!
Je me doutais que tu savais tout cela et aussi une méthode particulière pour le dépeçage.
Mais cela m'a donné l'idée de faire un post sur cette maladie.
Il y a un post qui explique comment on fait un chapka?
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par John C le Ven 8 Jan 2010 - 1:40

Atahualpa a écrit:B
Il y a un post qui explique comment on fait un chapka?

y'a un article sur le forum inaccessible pour l'instant qui devrait rebasculer une fois mis à jour niveau photo dans la section visible (ma section subarctique/arctique). j'enseigne également ce savoir en stage préparation grand froid de 5 jours ou le stage grand froid de 12 jours.

amicalement, Jonathan

ps : bonne initiative pour ton article sur la maladie. A chaque stage, je tente de sensibiliser les gens aux problèmes sanitaires divers rencontrés en nature. Beaucoup de gens ignorent un grand nombre de dangers latents.

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par antoine le Ven 29 Jan 2010 - 7:54

Bonjour,

Lundi soir en revenant de mon entrainement de basket, J'ai vu un renard mort sur la route. Direct, j'ai demandé a mon père si je pouvais le récupérer , donc on est retourné a la maison, pour prendre le renard. J'ai pris un sac plastique, et une pelle. Mis tout ça dans la coffre.
Il venait de se faire shooter car aucune trace d'écrasement et le sang était encore frais.
Le pire c'est qu'un autre renard, -sans doute sa femelle- n'était pas loin et courait a côté
Arrivé chez moi je l'est mis dans un autre sac poubelle et mis dehors a l'ombre, une chance qu'il fasse froid ces temps-ci !

Le lendemain je l'ai dépecé, vraiment horrible J'ai coupé sa tête qui avait percuté une voiture et le bout des pattes.
Ensuite j'ai enlevé sa peau, J'ai eu un peu de mal au niveau des pattes, mais ça va.

Après j'ai gratté un peu la peau pour enlever les derniers bouts de viande et je l'ai plongé dans un bain de lessive pendant 1h, histoire d'enlever la gélatine.
Après un petit rinçage a l'eau douce et retrempage dans un bain de sel.

Je vais continuer ce week-end..
J'ai prévu un bain composé de 50g de sel avec 60g d'alun ( acheté en pharmacie) pendant trois jours.
Après, je vais l'étirer et gratter le reste. Et pour finir, je le sécherai dans un endroit ventilé.

Voilà, c'est bon pour les prochaines étapes ? Si non je modifierai tant qu'il est encore temps.

Photos dans quelques jours !!

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Vik le Ven 29 Jan 2010 - 8:03

Woaw superbe!
Vraiment bien joué, premièrement, ça évitera de gâcher cet animal, même s'il aurait mieux valu qu'il vive encore mais bon..
Ensuite t'as pu apprendre à dépecer et a tanner une peau! vraiment génial!
Si tu veux, si ton tannage réussi, je t'en ferais quelque chose si tu veux (sacoche..?) en faire quelque chose! Wink
Ou je te passerais les outils pour le faire, si tu en as envie Wink
En tout cas félicitations!
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par John C le Ven 29 Jan 2010 - 19:44

Bonjour,

Je récupère aussi certains animaux morts malencontreusement, car c'est une manière pour moi de prolonger leur vie et donc de les honorer en leur donnant par leur usage une seconde vie.

J'espère que tu as utilisé des gants jetables en plastique.

Ensuite, nettoie bien tes outils à l'eau de javel et passes les à la flamme quelques secondes. Tu peux aussi les mettre dans une gamelle avec de l'eau et porter à ébullition le tout 10 minutes. Ne porte jamais les mains aux muqueuses, sur le visage etc.

Pour finir, l'anus etc, devront être parfaitement découpé (même la queue s'il reste des défections importantes dessus, ne prends pas de risques) et brulé entièrement. Quand je garde la queue, j'ai tendance à la rincer à grande eau. le soucis, c'est qu'il faut bien savoir faire, si tu ne veux pas perdre le poils par la suite...

Une dernière chose, ce n'est pas parce que ton renard s'est trouvé sur le bord de la route qu'il a été fauché. L'absence d'hemmoragie (interne ou externe) est toujours un signe dont il faut tenir compte : il peut être mort d'autre chose, dont des parasitoses, la rage, crise cardiaque, empoissonnement dont l'effort l'a fait succomber etc (la liste peut être longue)...soit donc très vigilant.

Difficile d'expliquer par écrit, ce qui s'apprend dans le "vrai"...

amicalement, Jonathan

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par antoine le Sam 30 Jan 2010 - 4:18

Salut,

J'avais en effet oublier de mentionné les gants ! Heuresement que j'en vais pris, je ne veut pas attrapper une sal*perie. Même avec les gants, j'évitai de me toucher une fois enlevés.

Par contre je n'est pas rincé me outils a l'eau de javel, mais a grande eau, j'espère que c'est pas trop grave ?

L'anus a bien et enlevé ! Et je crois que je vais suivre tes conseils en rinçant abondement la queue. En essayant de garder les poils, c'est plus jolie Smile

Mais je suis sûr a 99% qu'il est mort d'un accident de voiture,car il avait une partie de crâne shootée.
Le 1% C'est quelqu'un qui aurait déplacé un renard mort d'une maladie pour le mettre sur la route et qu'on l'écrase. Très peu probable .... Suspect

Prochainement des photos.


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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par antoine le Sam 30 Jan 2010 - 5:59

Euh, petite question:

Comment faite-vous pour enlever la gelatine qui est collée à la peau ?
Parce que j'ai essayé avec mon couteau et c'est plutôt difficile d'autant plus que je met 20 min pour faire un tout petit bout.

Merci


Antoine.
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Vik le Sam 30 Jan 2010 - 6:57

Yop Antoine! Wink
J'ai un Ulu, un couteau Inuit servant spécialement, ou entre autre, a virer les résidus d'organisme des peaux..
Si t'arrive à conserver la peau d'ici là, je pourrais te le filer quand on se verra?
Ou sinon envoies moi ton adresse, jte l'enverrais par laposte Wink
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Vik le Sam 30 Jan 2010 - 8:12

Superbe! J'espère qu'on pourras se voir histoire de mettre en commun nos connaissances! Wink
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par antoine le Lun 1 Fév 2010 - 3:55

C'est bon !
J'ai trouvé la technique ! Et c'est vrai que difficile de l'expliquer.
Je le plonge dans le bain ce soir. On verra bien ce que ça donnera.

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par antoine le Sam 6 Fév 2010 - 22:44

Bonjour,

J'ai retiré la peau du bain et maintenant je la met à sécher.
Demain si elle est sèche, je l'assouplis.


Il y a un endroit au milieu en bas où les poils sont partis, ça se voit mais bon, ça va encore. J'ai aussi un petit trou qu'on voit côté chair ...


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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par John C le Sam 6 Fév 2010 - 23:33

Bonjour,

il faut recoudre ta peau avant le séchage et le tannage. Aprés, c'est impossible.

Fumes la après le premier séchage puis grattes la pour l'assouplir en la pliant dans tous les sens. Tu peux aussi la graisser à l'huile d'amande ou autre (animal, c'est bien...) puis la re-fumer.

Réfères toi au post sur le fumage pour les détails techniques. (celui de Laurent je crois sur "fumer une peau de lapin")

amicalement, Jonathan

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par antoine le Dim 7 Fév 2010 - 0:22

Mmmmmh, J'ai pas de cheminée
Je ferais sans, tant pis ...
Autrement je mettrai bien de l'huile sur la peau.

Sinon merci


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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par antoine le Mer 10 Fév 2010 - 6:55

Fini !
Je suis tellement du résultat de ma première peau que j'ai envie de l'accrocher dans ma chambre, voir même en faire une toque si j'ai assez de peau, du genre David Crokett !

Donc si quelqu'un à des conseils pour la petite odeur et les éventuelles maladies, il tombe bien !
Merci.

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Vik le Mer 10 Fév 2010 - 7:07

Pour l'odeur j'ai de la graisse pour cuir qui sent bon l'amande
Sinon si tu veux en faire quelque chose, faudra qu'on se voit histoire que je te prête mes outils de bourrellerie! Wink
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Invité le Mer 10 Fév 2010 - 8:32

salut les jeunes,

John.C m'a déjà fait des gants et une ouchanka en renard et lapin, je les ai toujours depuis 7 ans! faudra lui demander quand il rentrera et repassera par ici!

à mon avis, l'odeur, c'est pas normal par contre! La mienne ne sent rien du tout.

a+ FBB

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par antoine le Mer 10 Fév 2010 - 22:31

Jeunes et curieux de tout
Plus agé mais avec de l'expérience ...

Le cuir dur dans le temps si on s'en s'occupe bien !
Je lui demanderai à son retour de voyage.

L'odeur c'est comme le chien mouillé, pas très désagréable, mais c'est toujours mieux. J'ai aussi mis de l'huile sur le côté chair et on dirai que ça emplifie l'odeur

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Laurent le Dim 21 Fév 2010 - 1:57

Bonjour Antoine,

normalement, il n'y a pas d'odeur !

Essaie de la laver à la lessive pour bien la nettoyer, je l'ai fait pour ma peau de renard...
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par antoine le Dim 21 Fév 2010 - 7:50

D'accord, je crois que l'odeur vient de l'huile que j'ai mis sur la chair. Bon, c'est pas grave.
Et pour les éventuels maladies, tu as quelque chose ?
Merci

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Laurent le Lun 22 Fév 2010 - 1:40

Si tu as bien fumé la peau pour qu'elle ne pourrisse pas, et nettoyé à la lessive, il ne devrait pas y avoir de maladie!
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par antoine le Lun 22 Fév 2010 - 6:17

Ok merci !
Je vais essayer de faire ma toque cette semaine !

Antoine.
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help !!

Message par marjolaine le Jeu 19 Aoû 2010 - 8:06

bonjour a tous.
j'ai récupéré en bord de route un joli petit renard que j'ai dépecé et ensuite lavé, puis étiré sur une planche puis recouvert de sel.
je viens de lui retirer le sel et la peau est très raide.
un ami m'a dit que lui mettre de la cire , c'est chose faite.
ai-je bien fait ??
quelles sont les prochaines étapes (les plus simples possibles SVP) pour que je puisse conserver cette peau (entière de la tête aux pattes)??
merci à ceux qui me répondront.
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par ventilo le Jeu 19 Aoû 2010 - 8:20

Bonsoir marjolaine,
Avant tout passes donc par la case présentation des membres du forum, juste histoire de se présenter, se connaitre un peu ,tes envies de nature,ton expérience éventuelle etc...
Ici c'est comme ça, on aime bien, c'est juste par courtoisie et pour l' ambiance cordiale du forum ...http://www.nature-survie.com/la-grande-hutte-presentations-des-membres-f4/presentation-et-courtoisie-presentez-vous-c-est-mieux-pour-partager-t276.htm
Pour les conseils cela ne serait tarder ...
A tout de suite.
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par John C le Jeu 19 Aoû 2010 - 21:38

Bonjour.

De la cire? pourquoi de la cire? Je n'ai jamais pratiqué ce genre de techniques ni mon compère Joseph d'ailleurs à ce qu'on vient d'en discuter! Pourrais tu nous l'expliquer?

Personnellement, j'use de tannage par fumage. Je fais toutes mes peaux par fumage car c'est plus rapide que par tannage végétal et moins compliqué dans la procédure si ce n'est les petits trucs à astuces à maitriser pour une bonne réussite...

Le principe est simple : Le fumage permet de conserver les peaux et de les rendre imputrescibles si bien fait (là un travail délicat s'impose et un fumage complet. ca demande un minimum de savoir faire...J'enseigne ces savoirs faire en stages à l'EVSF).

La fumée permet de resserrer les ports des tissus et donc de conserver au moins possible de l'eau, facteur d'éventuelles moisissures et donc de mauvaise conservation en apportant tanin volatile et en saturant les ports du cuir. La peau gagne une certain "étanchéité" mais est un peu plus cartonnée et demande assouplissement.

Il faut s'assurer d'un fumage à doux (pas plus de 25°) autour de la peau, et saturé (intense) mais progressif (sinon fumage qu'en surface). La fumée doit être sèche (non humide). Il ne faut pas cuir la peau, mais la saturer de fumée uniformément ce qui n'est pas pareil et délicat à faire quand on a pas la pratique.

Il faudra pour cela fabriquer un tipi en bois et branchage (ou bâche, ou bien  encore directement dans un lavuu, un teepee...) et la suspendre à 1m environ du foyer de braise sur lequel on posera un treillis de branchage frais de préférence riche en tanin (feuilles de châtaigniers, chêne, etc...tout ce qui est bien vert foncé).


Après, une certaine habitude et un savoir faire intervient pour bien réussir la chose. trop haut, trop bas (niveau chaleur), pas assez de fumée, peau mal préparé , qualité du cuir de la peau à fumer etc...beaucoup de chose entre en jeu pour une conservation optimale.

Le risque d'une mauvaise procédure est un fumage en superficie et une décomposition en profondeur, ou une mauvaise préparation et la perte de tout le poils par exemple. On reconnait facilement une peau fumée bien faite outre par son odeur, par sa couleur safran uniforme et son aspect quelques peu cartonnées. Le résultat est irréversible, c'est à dire qu'il serra impossible de retravailler la peau ensuite. Il suffira pour l'assouplir de la mâcher, ou de la tordre dans tous les sens et de la gratter légèrement au skinner par exemple...

Je dois avoir fait maintenant plus de deux cent peaux différentes (renne, blaireaux, renards, chevreuils, sanglier, fouine, martre, moutons, chèvre, lapins, lièvres, écureuils, rats, rats musqués...) et j'en ai raté seulement 2 avec ce procéder dans mes tout débuts, car mes peaux étaient mal préparées (pas dégraissées correctement), j'ai aussi attendu trop de temps avant de la fumer (le processus de putréfaction s'était enclenché). Sur une, le fumage a été trop brusque et n'a pas pris en profondeur, saturant immédiatement la surface.


cordialement, Jonathan


Dernière édition par Jonathan (John.C) le Jeu 26 Déc 2013 - 6:34, édité 1 fois

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Invité le Jeu 19 Aoû 2010 - 23:18

Jonathan (John.C) a écrit:Bonjour.

Je dois avoir fait maintenant plus de deux cent peaux différentes (renne, blaireaux, renards, chevreuils, sanglier, fouine, martre, moutons, chèvre, lapins, lièvres, écureuils, rats, rats musqués...)

cordialement, Jonathan

salut

john, manque pas les chats des voisins aussi la? lol!

j'ai toujours la petite pochette du kit a feu que tu m'avais faite en peau de lapin. elle a pas bougé nickel et ca fait deux ans!
j'ai essayé aussi de fumer une peau d'un lapin mort sur la route. elle a pourri sur les bords et le poils tombe! le pire c'est la gueule des voisin quand j'ai fait mon tchoum pour la fumer dedans!

Merci pour les conseils ci dessus, j'avais zappé plein de truc

a+ anchi

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Kartouche le Ven 17 Juin 2011 - 20:26

Laurent a écrit:Bonsoir Tonio,

Après avoir décharnée la peau, tu peux la faire fumer...
A partir de cette opération, tu peux la garder longtemps!

Amicalement,
Salut laurent, la peau reste elle souple après le fumage ?

Merci
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par John C le Ven 17 Juin 2011 - 21:19

Bonjour,

si la peau est bien préparée, l'assouplissement après fumage ne pause pas de problème. la graisser, l'étirer, peut être aussi en fonction de l'épaisseur la poncer encore un peu..tout dépend du rendu obtenu.

Une peau de lapin est de toute façon assez cartonnée après tannage / fumage.

cordialement, Jonathan

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Kartouche le Ven 17 Juin 2011 - 23:58

Merci de l'info Wink
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par Sylvestre le Sam 24 Déc 2011 - 22:21

Jonathan (John.C) a écrit:Le risque d'une mauvaise procédure est un fumage en superficie et une décomposition en profondeur, ou une mauvaise préparation et la perte de tout le poils par exemple. On reconnait facilement une peau fumée bien faite outre par son odeur, par sa couleur safran uniforme et son aspect quelques peu cartonnées.

C'est uniquement le fumage qui fait perdre ou non les poils, un ami m'a parlé de poils d'été et de poils d'hiver qui tenez plus ou moins bien. Le pelage d'une peau hivernale (et la graisse qui va aussi avec) est plus dur à fumer et tanner ou ça dépend de l'animal principalement ?
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fumage tannage

Message par John C le Sam 24 Déc 2011 - 22:52

Sylvestre a écrit:
Jonathan (John.C) a écrit:Le risque d'une mauvaise procédure est un fumage en superficie et une décomposition en profondeur, ou une mauvaise préparation et la perte de tout le poils par exemple. On reconnait facilement une peau fumée bien faite outre par son odeur, par sa couleur safran uniforme et son aspect quelques peu cartonnées.

C'est uniquement le fumage qui fait perdre ou non les poils, un ami m'a parlé de poils d'été et de poils d'hiver qui tenez plus ou moins bien. Le pelage d'une peau hivernale (et la graisse qui va aussi avec) est plus dur à fumer et tanner ou ça dépend de l'animal principalement ?

Bonjour,

alors deux choses :

-ce que j'expliquai au sujet du fumage ne tient pas compte des mues. Je disais que si le fumage sature superficiellement la croute, le cuir va au fur et à mesure du temps se désagréger de l'intérieur et pourrir. Un bon indicateur de ce qui va arriver alors est pour commencer la perte de poils. S'ensuit une légere odeur, puis des couleurs vert de gris(...) sur la peau. Elle finit par se déchirer...voir complétement pourrir si gros contact d'humidité car mal fumée.

Un fumage bien réalisé immunise totalement la peau de la pourriture. A titre d'exemple, je viens de passer un mois dans la forêt à l'ancienne (sans matos moderne). J'avais avec moi une peau de chevreuil que j'ai fait et fumer. 17 jours de pluie intense sur 30 jours de présence. J'avais laissé ma peau volontairement dehors. Elle n'a pas pourrie, ni aucune perte de poils...Lorsque le travail est bien fait, pas de soucis!

-deuxième point (pour ce qui concerne la trappe dans ma culture) : ce que tu traite, est souvent cité par les "apprentis trappeurs" et gens s'interressant au sujet, mais rarement compris dans le détail. En fait, beaucoup de bêtes muent au printemps et à l'automne pour se préparer à un été chaud ou à un hiver froid. De manière générale, une saison de trappe se fait l'été et l'hiver chez moi, mais rarement voir jamais au printemps et en automne. Ceci dit, les animaux prélevés durant ces deux périodes de transition (printemps et automne) sont souvent que des animaux de subsistance et/ou dont le poils ne subit que peu de changement de fourrure et dont l'impact en tannage sera minime. Pour la trappe, il y a des périodes pour chaque animal et des conditions précises de prélèvement. Un animal prélevé en période de mue aura un cycle de déclenché qui affectera la qualité du cuir (peau elle même) et de la fourrure, ce qui se répercutera automatiquement sur le tannage et l'usage par la suite de cette même peau. Il en relève du savoir (comme connaitre son milieu et les animaux), et surtout du savoir faire et savoir être! Wink

Cordialement, Jonathan




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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par nidei le Jeu 7 Mar 2013 - 0:11

bonjour

je suis nouveau dans ce site qui est un site intéressant et je dirai même passionnant . Comme je le disais dans le post " présentation des nouveaux " il correspond tout à fait à mes attentes . Je me suis inscrit hier soir . Et j'ai commencè à lire beaucoup de choses .

ce qui me pousse à écrire sur ce post là , c'est à propos d'un renard mort qui était le long d'une route . Etant donné que j'ai toujours eu une admiration pour cet animal rusé pour sa beauté , j'ai décidé de le récupérer pour sa peau . je l'ai ramassé ce matin . il doit être mort depuis 2 ou 3 jours .

en lisant ce post là, je peux vous dire que j'abonde dans votre sens à savoir honorer sa vie et de lui donner une seconde vie .

j'espére que je ne vous ennuirai pas trop avec mes questions à propos du tannage et fumage . dépécage en particulier Sad

voici les questions qui me viennent à l'esprit .

1 ) le renard avait le ventre ouvert et son sang coulé dans le sac poubelle ( j'avais des gants jetables ) pour le dépécer , puis je, tout d'abord laver un peu sa fourrure ? ou comment faire pour qu'il n'y ait pas trop de sang sur le plan de travail ?

2) j'habite à Paris dans un appart mais j'ai la chance d'avoir des beaux parents qui habite dans une villa avec un jardin . du coup je l'ai laissé dehors dans son sac . comme je travaille , je ne pourrai pas m'en occuper avant ce WE ? est ce trop tard ou encore temps ce samedi ?

peut on mettre un peu de formol dans le sac " pour conserver " ou est ce plutôt déconseiller ?

3) pour le dépécage du renard, une fois enlever sa peau ( et là , c'est pas gagner du tout et loin de là ) que dois je faire pour son corps et organes . mettre dans la poubelle en sachant que les détritus sont détruits dans les incénérateurs ou alors enterrer dans le bois proche de la maison ?

enfin , puis je utiliser un scapel de chirurgie pour dépécer mon renard ou plutôt un couteau bien aiguisé de préférence ?



4) pour enlever la chair et la gélatine si on n'a pas le précieux Ulu de Jonathan, quelle est la meilleure méthode ?

5) doit on laver la peau à la lessive avant de la tanner , le plonger dans dans un seau avec du sel et alun ( comme le précisait antoine ) et laisser pendant 3 jours ? ou sinon ! le tanner immédiatement . je compte garder la queue aussi .

6) si j'ai bien compris, la suite consiste à construire un cadre en bois et de tendre la peau à l'aide d'une ficelle ! mais comment la tendre avec la ficelle, en faisant un trou dans sa peau et passer la ficelle dedans ! ne risque t'on pas de déchirer la peau / cuir ? ou sinon, la clouer sur une planche .

c'est à ce moment là , que l'on dépose du gros sel sur la peau . cela sous entend que le cadre est déposé à plat et côté fourrure vers le bas et côté peau vers le haut pour que le gros sel ne tombe pas et fasse son travail . j'ai cru comprendre que jonathan, ajouter de la cendre grise et de terre minérale pour faire un platrage . Est il possible de savoir de quelle terre s'agit il et comment préparer ce platre ? en espérant que cela ne soit pas indiscret . Rolling Eyes je crois bien que l'on la laisse sécher dehors ( sans doute à l'ombre ) dans un endroit venté ?

Enfin pour le fumage, si j'ai la possibilité de le faire dans le jardin de mes beaux parents, je dois construire une espéce de tipi à l'aide de branche et une bache .doit il avoir un trou en haut pour faire passer la fumée ou pas du tout ? sachant que nous sommes en hiver, il n'est pas facile de faire un treillis de branchage frais - branche avec feuilles de chêne , chataigner etc ... que peut on utliser en plus ?

tout ce qui est vert foncé - a été dit par Jonathan ... et aussi fumer la peau 2 fois ( après 1 ° séchage ) si possible en prenant soin de gratter la peau et ensuite l'assouplir et la graisser , graisse de phoque peut elle convenir ? c'est bien cela ?

et si je peux pas faire le fumage dans le jardin , que dois je faire pour la peau soit belle et de ne pas perdre ses poils .

C'est la première fois que je fais cela et comme pour tout le monde j'aimerai ne pas la rater .



merci laurent pour ton lien you tube - video qui montre le dépécage d'un renard. mais en tout cas j'aurai une autre attitude et respect de l'animal . Car je ne balancerai pas le noble animal par terre comme un sac de pomme de terre .

merci pour votre compréhension et patience .

cdt

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nettoyage de la peau

Message par nidei le Jeu 7 Mar 2013 - 22:35

Jonathan (John.C) a écrit:
Atahualpa a écrit:Vous n'avez pas peur de toucher a main nue un renard en sachant qu'il est porteur de maladie, qui peuvent être transmise a l'homme. (Exemple Echinococcose Alvéolaire)

Bonsoir,

je trappe depuis bien longtemps...Rassures toi, nous avons usé de gants pour se faire et procédé selon une méthode particulière pour le dépeçage avant d'éviter la contamination avec la queue et le rectum...puis la peau a été soigneusement nettoyée et traitée. En Russie, le renard est utilisé pour faire des chapka.

cordialement, Jonathan

bonjour



à quel moment on nettoie la peau ? doit on la nettoyer aprés le fumege ou alors l'odeur de la fumée disparait après quelques jours ?

merci pour vos réponses



cordialement

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par John C le Ven 8 Mar 2013 - 2:53

Bonjour.

De passage vite fait : Ne perds pas ton temps. ta peau est "morte" et sera de toute façon non utilisable.

pour le reste, tout est à travers les nombreux sujets sur le question! Very Happy Bonne lecture!

Cordialement, Jonathan

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par nidei le Ven 8 Mar 2013 - 11:12

Bonsoir John
Merci pour ta réponse ! C'est bien triste pour le renard . Elle est donc morte ! Quelle déception Snif
Mais a quel moment peut on savoir qu'une peau de renard soit utilisable ?
Doit on récupèrer le renard le même jour de sa mort et le dépecer tout de suite ?
Et une dernière question . A propos de ton mélange de sel , cendre grise , et terre minérale !De quelle terre s'agit il ?
Merci d'avance et bien à toi
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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

Message par John C le Ven 8 Mar 2013 - 18:38

Bonjour,

à moins d'avoir une température inférieure à 0° au moment de la mort, il faut dépecer immédiatement la peau et la traiter. Au bout de deux jours, la peau se conservera mal, surtout la fourrure qui risque de tomber.

Cordialement, Jonathan

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Re: [Tannage] Tanner par fumage une peau de renard

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